À propos de Kanz Ennakhil

Découvrez notre histoire, nos valeurs et notre passion pour les dattes

Notre Histoire

Kanz Ennakhil, qui signifie "le trésor du palmier" en arabe, est né de la passion d'une famille tunisienne pour les dattes Deglet Nour, joyau de l'héritage agricole tunisien depuis des générations.

Fondée en 2010 par Ahmed et Leila Karmous, notre entreprise familiale est devenue l'une des références dans la production et l'exportation de dattes Deglet Nour de haute qualité. Tout a commencé avec les palmeraies héritées de leurs ancêtres dans la région de Tozeur, au sud de la Tunisie.

Au fil des ans, nous avons préservé les méthodes traditionnelles de culture tout en intégrant des pratiques modernes respectueuses de l'environnement, pour vous offrir des dattes d'une qualité exceptionnelle.

Fondateurs de Kanz Ennakhil

Notre Mission

Excellence

Nous nous engageons à fournir les meilleures dattes Deglet Nour, soigneusement sélectionnées pour leur texture, leur goût et leur qualité exceptionnels.

Durabilité

Nous pratiquons une agriculture respectueuse de l'environnement, en préservant les ressources naturelles et en favorisant la biodiversité de nos palmeraies.

Communauté

Nous soutenons les communautés locales en créant des emplois équitables et en préservant le savoir-faire traditionnel des cultivateurs de dattes.

Notre Processus

De la palmeraie à votre table, découvrez comment nous produisons les meilleures dattes Deglet Nour de Tunisie

1

Culture Responsable

Nos palmeraies sont situées dans la région de Tozeur, où le climat désertique et les sources d'eau naturelles créent des conditions idéales pour la culture des dattes Deglet Nour. Nous utilisons des méthodes d'irrigation traditionnelles et durables, et n'utilisons aucun pesticide chimique.

2

Récolte Manuelle

Chaque datte est récoltée à la main au moment optimal de sa maturité, généralement entre octobre et décembre. Nos cultivateurs expérimentés grimpent aux palmiers et coupent soigneusement les régimes entiers pour préserver l'intégrité des fruits.

3

Sélection Rigoureuse

Après la récolte, chaque datte est minutieusement inspectée pour garantir qu'elle répond à nos stricts critères de qualité. Seules les dattes parfaites, avec leur belle couleur ambrée, leur texture fondante et leur goût miellé caractéristique, sont sélectionnées.

4

Conditionnement Soigné

Nos dattes sont lavées à l'eau purifiée, séchées naturellement, puis conditionnées dans nos ateliers selon les normes d'hygiène les plus strictes. Nous utilisons des emballages élégants et écologiques qui préservent la fraîcheur et les qualités organoleptiques des dattes.

5

Livraison Rapide

Nous expédions nos produits dans le monde entier en utilisant des services de livraison rapides et fiables. Notre système d'emballage spécial protège les dattes pendant le transport et assure qu'elles arrivent chez vous dans un état parfait, prêtes à être dégustées.

Notre Équipe

Ahmed Karmous

Ahmed Karmous

Fondateur & PDG

Passionné par les dattes depuis son enfance, Ahmed a transformé l'héritage familial en une entreprise internationale tout en préservant les traditions.

Leila Karmous

Leila Karmous

Directrice de la Qualité

Experte en agronomie, Leila supervise la sélection des dattes et veille à ce que chaque produit réponde aux normes de qualité les plus élevées.

Mohamed Karmous

Mohamed Karmous

Responsable des Palmeraies

Avec 25 ans d'expérience dans la culture des palmiers dattiers, Mohamed veille à l'entretien des palmeraies et à la récolte des meilleures dattes.

Sofia Karmous

Sofia Karmous

Directrice Marketing & Exportation

Sofia développe notre présence internationale et s'assure que nos délicieuses dattes sont disponibles dans le monde entier.

Nos Certifications

Certification Bio

Agriculture Biologique

Nos dattes sont cultivées selon les principes de l'agriculture biologique, sans pesticides ni engrais chimiques.

Certification Commerce Équitable

Commerce Équitable

Nous soutenons les pratiques de commerce équitable, assurant des conditions de travail justes et des prix équitables.

Certification HACCP

HACCP

Notre processus de production respecte les normes HACCP, garantissant la sécurité alimentaire à chaque étape.

Certification ISO 22000

ISO 22000

Nous sommes certifiés ISO 22000, norme internationale de management de la sécurité des denrées alimentaires.

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